随着生活水平的提高，人们对西点的要求也是越来越高了，饭后甜点以及约三五好友一起喝个下午茶，西点作为当代的朝阳产业，受到很多人的欢迎，通过专业课程培训后，西点学校教授门店开设方法、门店日常管理以及西点制作技巧，可以实现小成本创业。
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西点”是中国人对西式甜点的统称。它同中华烹饪一样，在世界上享有很高的声誉。欧洲是西点的主要发源地、英国、法国、西班牙、德国、意大利、奥地利、俄罗斯等国家已有相当长的历史、并在发展中取得显著成就。
学西点烘焙有前途吗 ？根据调查结果显示，目前我国高级星级酒店、大型连锁西饼屋香格里拉、凯宾斯基、索菲特万达、锦江宾馆、洲际酒店等五星级酒店及元祖、安德鲁森、克莉丝汀、好利来、莉莲蛋挞、等大型西饼连锁屋等优秀西点师缺口数量巨大，各大西点单位高薪聘请优秀西点师。目前的西点人才，可以说集万千宠爱于一身，高薪就业、轻松就业、工作轻松。
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